Виталити Фуд пробио селекшън

Чревната микробиота, често наричана „втори мозък“, играе ключова роля в почти всички физиологични процеси в организма – от имунната защита до формирането на поведенчески реакции и вкусови предпочитания . За оптималното функциониране на организма са от съществено значение метаболитите, произвеждани от полезните бактерии по време на храносмилането, като витамини, пептиди и сигнални молекули. Особено важни са късоверижните мастни киселини (SCFA) – оцетна, пропионова, маслена и млечна киселини, както и техните соли. За да могат тези бактерии да синтезират необходимото количество метаболити, е необходимо да бъдат снабдени с разнообразни хранителни фибри. Диетичните фибри не се разграждат в горната част на стомашно-чревния тракт, а се ферментират от пробиотици в дебелото черво .

През последните сто години консумацията на фибри е намаляла повече от два пъти. Дълго време те са били считани за баластни вещества, което е довело до рафиниране на хранителните продукти. В резултат на това, съвременният възрастен човек приема едва 5–10 грама диетични фибри дневно, вместо препоръчителните 20–25 грама . Недостигът на фибри е свързан с развитието на сериозни заболявания като рак на дебелото черво, жлъчнокаменна болест, диабет, затлъстяване, атеросклероза и разширени вени.

В отговор на този проблем, компанията Artlife разработи биотехнологичен продукт с уникален състав, базиран на ферментирали фибри от широк спектър естествени източници. Ежедневната употреба на тази хранителна добавка подпомага поддържането на здравословен и разнообразен чревен микробиом, като ефективно предотвратява широк спектър от патологии.

Vorteile:

• Висока бионаличност на компонентите (50% от всички хранителни фибри са ферментирали);
• Съдържа фибри от разнообразни естествени източници: лечебни гъби, зърнени култури, зеленчуци и плодове;
• Включва пре-, про- и метабиотици;
• Една порция от продукта покрива половината от дневната нужда от фибри;
• Бърз за приготвяне и лесен за употреба;
• Нежна консистенция и естествен вкус;
• Без глутен, лактоза, консерванти, ароматизатори, оцветители;
• Не съдържа захар.

Indikationen für die Verwendung: 

• Обогатяване на дневния хранителен режим;
• Оптимизиране на чревната биоценоза;
• Адаптация на организма при промени в диетата, климата, сезона, по време на пътувания или сезонни заболявания;
• Стомашно-чревни нарушения;
• Профилактика на широк спектър от заболявания (продуктът стимулира растежа и размножаването на различни щамове пробиотични бактерии);
• По време и след антибиотична терапия, прием на сулфонамиди, лъчетерапия;
• Като част от детокс програми;
• Корекция на телесното тегло.

Активни съставки:

Продуктът съдържа ферментирани фибри, обогатени с пробиотични култури, включително Bifidobacterium animalis, Bifidobacterium adolescentis и Lactobacillus acidophilus. Тези фибри произлизат от различни източници като царевични, елдови, оризови и ленени трици, както и ябълкови, ленени и цитрусови фибри.

В състава са включени лечебни гъби като лъвска грива (Hericium erinaceus), ганодерма луцидум (Ganoderma lucidum), кладница (Pleurotus ostreatus) и шийтаке (Lentinula edodes). Добавени са също пюрета от тиквички, моркови, ябълки и круши, както и ябълков пектин. Bioflavonoide, присъстващи в продукта, включват рутин, кверцетин дихидрат, хесперидин и екстракт от гроздови семки. Също така е добавен екстракт от куркума.

Фибри в естествената им форма: Продуктът съдържа разтворими и неразтворими диетични фибри като псилиум, нутриоза, инулин, пектин, фибри и цвекло. Профактори за растежа на полезна микробиота: Съставките включват олигофруктоза, арабиногалактан-лавитол, палатиноза, ксилитол и сорбитол.

Пребиотици: ксантанова гума, гуарова гума и лактулоза са добавени като пребиотици. Vitamine: Продуктът съдържа витамини от група B: B1, B2, B5 и B6. Минерали: Хром пиколинат е включен като минерален компонент. Антиоксиданти: Хитозан и редуциран глутатион действат като антиоксиданти. Aminosäuren: Глутаминова киселина, аргинин хидрохлорид, цистеин, треонин, пара-аминобензоена и липоева киселини са част от аминокиселинния профил на продукта.

Ферментирали фибри – метабиотик

Ферментиралите фибри представляват специално биотехнологично вещество – метабиотик. Те се получават чрез сложен многоетапен процес, при който смес от различни хранителни фибри се обработва предварително с ензими и след това се инокулира с пробиотични бактерии. Въз основа на изследвания са избрани щамове полезни микроорганизми, които най-ефективно разграждат фибрите. Благодарение на ферментацията, продуктът осигурява на организма лесно смилаеми диетични фибри, пробиотици, флавоноиди и най-важното – късоверижни мастни киселини (SCFA), определени в лабораторни изследвания.

Диетични фибри

Продуктът съдържа разнообразни хранителни фибри, всяка от които подпомага растежа и размножаването на определени видове бактерии, като по този начин се формира оптимална чревна биоценоза. Диетичните фибри изпълняват и друга важна функция – служат като субстрат, около който се събират бактерии, улеснявайки усвояването на пробиотиците. Чревните стени са гъсто населени с биомаса от собствени бактерии, което затруднява въвеждането и установяването на нови. Диетичните фибри се разделят на две групи: разтворими и неразтворими.

Разтворими фибри: Съставляват част от клетъчния скелет на плодовите тъкани и зелените части на растенията. В присъствието на органични киселини и захари те могат да образуват желе.

Неразтворими фибри: Представляват полимери на глюкозата, намиращи се в клетъчната мембрана, осигурявайки нейната здравина. Те се делят на частично ферментируеми (целулоза и хемицелулоза) и неферментируеми (лигнин). Най-богатите на лигнин храни са триците.

Функциите на хранителните фибри са разнообразни и изключително важни за поддържането на здравословна чревна микробиота и общото благосъстояние на организма:

• Увеличават разнообразието на чревната микробиоценоза.

• Насърчават образуването на хранителни връзки между различните популации на бактерии.

• Задържат вода в червата, подобрявайки перисталтиката.

• Адсорбират и отстраняват тежки метали, ендотоксини и радиоизотопи.

• Предотвратяват прекомерното усвояване на холестерол и жлъчни киселини.

• Помагат за корекция на теглото, създавайки чувство за ситост.

Палатинозата и олигофруктозата са функционални захари с пребиотични свойства, които селективно стимулират растежа на бифидобактериите в човешката чревна микробиота, като същевременно намаляват броя на потенциално патогенните микроорганизми.

Ксантанът и гуаровата гума действат като пребиотици, разтваряйки се във вода и образувайки гел, който запълва целия обем на стомаха. Те спомагат за прочистването на чревните микроворси, премахвайки несмлените хранителни остатъци и елиминирайки процесите на ферментация и гниене. Vitamine der Gruppe B участват във всички основни биохимични процеси в организма и трябва да се приемат редовно чрез храната или като част от висококачествени хранителни добавки.

Chrompicolinat е най-биодостъпната форма на хромова сол, като усвояемостта му достига до 80%. Той участва активно във въглехидратния метаболизъм, като повишава инсулиновата активност и чувствителността на тъканните рецептори към него, което води до намалено желание за сладко и нормализиране на нивата на кръвната захар. Освен това, хром пиколинатът подпомага липидния метаболизъм, като намалява нивата на холестерола и триглицеридите в кръвта. Допълнително, той участва в синтеза на белтъци и потиска активността на синтеза на мазнини, което допринася за плавно и естествено намаляване на телесното тегло.

Antioxidantien предпазват клетките от агресивното въздействие на свободните радикали, удължавайки младостта и красотата. Аминокиселините изпълняват различни функции в тялото, като са ценни строителни материали и действат като "растежни фактори" за много пробиотици.